Das bei den Gästen sehr beliebte Restaurant Thalassa (zu deutsch: Meer) direkt unten am Strand bietet gleich drei genussvolle Bereiche. Tagsüber ist hier die Beach Bar von 10:00 – 18:00 Uhr Zuhause. Von 12:30 – 15:00 Uhr gibt es ein leckeres und vielfältiges griechisches Buffet. Obst und Eiscreme sind während dieser Zeit ebenfalls zu haben. Und Abends?
Abends verwandelt sich das Thalassa dann in ein à la Carte Restaurant mit Delikatessen aus dem Meer und italienischen Spezialitäten. Eine Reservierung für das kostenfreie à la Carte Abendessen ist einmal pro Aufenthaltswoche möglich (Gleiches gilt für die a la Carte Taverna La Pergola) Dieses wird von 18:30 – 22:00 gereicht. Das Thalassa wurde 2023 vom abendlichen Buffet Restaurant in das à la Carte (wie auch das La Pergola) umgewandelt. Diese Köstlichkeiten muss man einfach mal probiert haben.
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Das Thalassa à la Carte Menü (Stand 2024)
Suppen
- Süsse Kürbissuppe mit Lauch-Chips
- Fisch-Velouté mit rotem Snapper, Gemüse
Vorspeisen & Salate
- Salat mit Meeresfrüchten mit Krabben, Muscheln, Tintenfisch, Venusmuscheln, Püree von Trüffelkartoffeln und Gemüse
- Grüner Salat mit Käse und Erdbeervinaigrette
- Griechischer Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika und Feta-Käse
- Lachsmousse mit Tortilla-Chips, Frischkäse und Honigsauce
- Fava (gelbes Erbsenpüree) mit mariniertem Oktopus und karamellisierten Zwiebeln
- Gedünstete Muscheln mit Gemüse in Weißweinsauce
Hauptspeisen
- Goldbrassenfilet serviert mit Gemüse der Saison, Schnittlauchöl, Ei-Zitronenschaum-Sauce
- Gegrillter Schwertfisch mit traditionellem Kichererbsensalat, Spinat, Ruccola und Zitronensauce
- Sepia (Tintenfisch) serviert mit wildem Gemüse der Saison
- Pancetta (Karamellisierter Schweinebauch) mit gratiniertem Sellerie, Gemüse und Honigsauce mit Thymian
- Gnocchi mit Gemüse, Minze und frischer Zitrone
Desserts
- Zitronenkuchen
- Flexi-Ganache – Schokoladentrilogie
- Mille-feuille
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